Sangria er en forfriskende og farverig cocktail, der stammer fra Spanien. Traditionelt er den lavet af rødvin, frugt, sukker og et sprøjt af brandy, men der er utallige variationer af opskriften og du finder ofte helt unikke opskrifter i familier. Sangria er populær i Spanien og er blevet en favorit blandt rejsende over hele verden på grund af sin lækre smag og lette drikkelighed. Det er en perfekt drink til fester og sociale sammenkomster på varme sommerdage.
Navn på Spansk:
Sangria
Type:
Drink
Måltid:
Aftensmad, Dessert, Frokost
Serveringer:
4
Forberedelsestid:
5 min
Samlet tid:
10 min
Skær appelsin, citron og æbler i skiver og læg dem i bunden af en stor kande.
Tilsæt sukker og rør forsigtigt, indtil sukkeret er opløst.
Tilsæt brandy og appelsin saft til kanden og rør igen.
Tilsæt rødvin og rør forsigtigt det hele sammen for at blande all ingredienser.
Dæk kanden med plastfolie og sæt den i køleskabet i mindst 4 timer, eller natten over, så alle de forskellige smage har tid til at påvirke den samlede smag.
Lige inden servering tilsættes isterninger og sodavand og derefter hældes sangriaen i store glas og du kan eventuelt pynte med ekstra skiver af appelsin, citron og æble.
Velbekomme!
